Kalori
sering kali menjadi kambing hitam atas bertambahnya berat badan seseorang.
Kalori adalah sebuah satuan untuk menghitung jumlah energi. Setiap makanan yang
kita makan, mengandung sejumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh untuk
melakukan suatu aktivitas. Kalori bisa di ibaratkan sebagai bahan bakar dari
suatu mesin untuk bergerak atau menjalankan tugasnya. Kalori yang terkandung
dalam makanan disediakan oleh karbohidrat, protein, dan lemak. Diantara
ketiganya, lemak mengandung kalori terbesar. Tiap gram lemak mengandung 9
kalori, sedangkan tiap gram protein dan karbohidrat masing-masing mengandung 4
kalori.
Perhitungan mengenai
jumlah kalori dalam makanan dan jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh
merupakan salah satu cara untuk menurunkan atau menaikkan berat badan.
- Jika Anda sedikit makan namun banyak melakukan aktivitas dan olahraga yang melebihi kandungan kalori makanan yang diasup tersebut, maka berat badan Anda akan turun karena lemak tubuh akan digunakan sebagai ganti untuk menghasilkan energi.
- Jika jumlah kalori yang Anda makan setiap hari sama dengan jumlah kalori yang Anda keluarkan, maka berat badan Anda akan sama.
- Jika Anda makan banyak makanan dengan jumlah kalori yang lebih banyak dari kebutuhan kalori Anda. Jadi, apabila Anda makan banyak makanan dengan kandungan kalori tinggi namun sedikit gerak atau olahraga, maka berat badan Anda akan naik. Hal ini disebabkan karena sisa kalori yang tidak digunakan akan disimpan tubuh dalam bentuk lemak.
Cara
Menghitung Kebutuhan Kalori Basal
Kalori basal adalah
kalori yang tetap di butuhkan untuk memberikan energi pada tubuh agar dapat
berfungsi dengan baik. Oleh karena itu, setiap hari setiap orang memerlukan
kalori. Sebenarnya, setiap orang memiliki kebutuhan kalori yang
berbeda-beda sesuai ukuran tubuh dan aktivitas yang dilakukannya. Jadi
kebutuhan tiap hari setiap orang mungkin berbeda sesuai
aktivitasnya.
Cara mengetahui
kebutuhan kalori basal pada wanita, 25 kkal dikalikan dengan BBI. Sedangkan
pada pria, sebanyak 30 kkal yang dikalikan dengan BBI.
- KBB untuk wanita = 25 kkal × BBI (berat badan ideal)
- KBB untuk pria= 30 kkal × BBI (berat badan ideal)
Cek disini untuk menghitung berat
badan ideal.
Cara
Menghitung Kebutuhan Kalori Total
Kebutuhan kalori
total merupakan jumlah kebutuhan kalori tubuh ditambah dengan jumlah kalori
saat melakukan aktifitas fisik. Ada tiga jenis aktivitas, yakni :
- Aktivitas ringan antara lain; membaca (10%), menyetir mobil (10%), kerja kantoran (10%), mengajar (20%), berjalan (20%).
- Aktivitas sedang antara lain; kerja rumah tangga (20%), jalan cepat (30%), bersepeda (30%).
- Aktivitas berat antara lain; aerobik (40%), mendaki (40%), dan jogging (40%)
Maka rumusnya adalah : KKT = KKB +
Aktivitas Fisik - Faktor Koreksi
Faktor
koreksi:
- Usia 40 - 59 tahun, maka nilai koreksinya minus 5%
- Usia 60 - 69 tahun, maka nilai koreksinya minus 10%
- Usia >70 tahun, maka nilai koreksinya minus 20%
Contoh:
Seorang wanita dengan berat badan idealnya adalah 55 kg, berusia 42 tahun dengan pekerjaan sehari-hari adalah kerja kantoran. Berpakah kebutuhan kalori basal dan kalori totalnya?
Jawab :
Kalori basal wanita =
25 kkal x BBI
= 25 kkal x 55
= 1.375 kkal
Kalori
total = KKB + Aktivitas Fisik - Faktor
Koreksi
= 1.375 + (1375 x 10%) – (1375 x 5%)
= 1.375 + 137.5 –
68.75
= 1.443,75
Kkal
Nilai Kebutuhan kalori total inilah
yang menjadi acuan Anda untuk mengontrol jumlah kalori yang masuk ke tubuh
setiap harinya. Jika dalam sehari Anda mengonsumsi makanan melebihi batas KKT
Anda, maka lakukanlah olahraga selama 30 menit untuk membakar kelebihan kalori
tersebut.
Salam
Sehat Alami
0 komentar:
Posting Komentar